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Tensione di vapore ed evaporazione: come e perché
Una pozza d’acqua si asciuga anche se è ben lontana dai 100°C, e una bottiglia di profumo lasciata aperta si svuota da sola. Dietro questi fenome
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Cambiamenti di stato: passaggi e calore latente
Quando si scalda del ghiaccio fino a farlo bollire, la sua temperatura non sale in modo uniforme: ci sono dei tratti in cui, pur continuando a fornire calo
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Stati della materia: solido, liquido e gas a confronto
Una stessa sostanza può presentarsi come solido, liquido o gas senza cambiare la propria natura chimica: l’acqua resta H₂O che sia ghiaccio, acq
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Entalpia di reazione standard: esotermico, endotermico e ΔH°f
Quando una reazione libera calore diciamo che è esotermica, quando lo assorbe che è endotermica. Il numero che quantifica questo scambio è l
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Legge di Hess: applicazioni e cicli termochimici
Alcune reazioni non si possono misurare direttamente: avvengono troppo lentamente, danno prodotti misti o non avvengono affatto in modo pulito. Eppure la l
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Calorimetria: come si misura il calore di una reazione
Sappiamo che una reazione libera o assorbe calore: ma quanto, esattamente? La calorimetria è la tecnica sperimentale che lo misura, ed è il modo
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Calore, energia interna e temperatura: le differenze
Nel linguaggio comune diciamo che un oggetto «ha calore» o che «è più caldo perché contiene più energia». In te
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Capacità termica e calore specifico: q = m·c·ΔT
Perché per scaldare una pentola d’acqua serve molto più tempo che per scaldare la stessa quantità di olio? E perché il mare mitiga il c
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Normalità ed equivalenti: cosa sono e quando usarli
In molte titolazioni e nei calcoli redox capita di incontrare la normalità (N) e il concetto di equivalente: un modo di contare il soluto non in moli,
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Soluzioni elettrolitiche e conducibilità: come gli ioni conducono
Perché l’acqua salata conduce la corrente e l’acqua zuccherata no? La differenza sta in che cosa il soluto produce quando si scioglie: ioni o molecole