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Riduzione e ossidazione dei carbonili: NaBH₄, LiAlH₄ e Tollens
Aldeidi e chetoni stanno a metà della scala di ossidazione del carbonio: si possono ridurre ad alcoli o, nel caso delle aldeidi, ossidare ad acidi car
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Acetali ed emiacetali: formazione e gruppo protettore
Quando un'aldeide o un chetone reagisce con un alcol in ambiente acido, il prodotto cambia a seconda di quante molecole di alcol si addizionano. Una so
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Il reattivo di Grignard: nuovi legami carbonio–carbonio
Il reattivo di Grignard è uno degli strumenti più potenti della chimica organica: un composto organometallico R–MgX in cui il carbonio si c
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Addizione nucleofila al carbonile: meccanismo e reattività
Il gruppo carbonile è il cuore reattivo di aldeidi e chetoni: un doppio legame carbonio–ossigeno fortemente polarizzato, con il carbonio parzial
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Isomeria cis-trans ed E/Z negli alcheni
Il doppio legame carbonio-carbonio non ruota: è rigido. Questa rigidità «congela» i sostituenti in posizioni fisse, da una parte o dall’altra del legame, g
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Enantiomeri, diastereomeri e composti meso
Quando una molecola ha più di un centro stereogenico, gli stereoisomeri si moltiplicano e si organizzano in due grandi famiglie: gli enantiomeri, immagini
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Chiralita e centri stereogenici: enantiomeri e attivita ottica
Una molecola può essere costruita esattamente come la sua immagine allo specchio eppure non essere sovrapponibile a essa: come la mano destra e la sinistra
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Configurazione R/S: le regole di Cahn-Ingold-Prelog
Dire che una molecola è chirale non basta: occorre un modo univoco per indicare quale dei due enantiomeri si ha davanti. Lo strumento è la nomenclatura R/S
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Isomeria costituzionale: catena, posizione e gruppo funzionale
Due composti possono avere la stessa formula molecolare e proprietà completamente diverse: bastano gli atomi collegati in un ordine differente. È il caso d
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Cloruri acilici e anidridi: i derivati acilici più reattivi
Non tutti i derivati degli acidi carbossilici reagiscono allo stesso modo. All’estremo opposto delle stabili ammidi stanno i cloruri acilici e le anidridi: