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Proprietà colligative delle soluzioni
Perché si sparge il sale sulle strade ghiacciate? Perché l’antigelo protegge il motore sia dal gelo sia dal surriscaldamento? La risposta sta in un gruppo
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Equilibri acido-base e pH: acidi, basi e tamponi
Il pH è forse il numero più citato di tutta la chimica: lo si misura nell’acqua potabile, nel sangue, nel suolo, nei prodotti industriali. Dietro questa sc
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Equazione di Arrhenius, temperatura e catalisi
Perché basta scaldare un po’ per accelerare enormemente una reazione? E come fa un catalizzatore a velocizzarla senza consumarsi? La risposta a entrambe le
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Cinetica chimica: velocità e ordine di reazione
La termodinamica dice se una reazione può avvenire; la cinetica chimica dice quanto velocemente. Sono due domande indipendenti: esistono reazioni spontanee
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Equilibrio chimico e costante di equilibrio K
Molte reazioni chimiche non si “completano”: dopo un po’, le concentrazioni di reagenti e prodotti smettono di cambiare e il sistema sembra fermarsi. In re
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Energia libera di Gibbs: spontaneità delle reazioni
“Questa reazione avverrà spontaneamente?” È la domanda più pratica che un chimico possa porsi, e l’energia libera di Gibbs è lo strumento che risponde con
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Entalpia, termochimica e legge di Hess
Quando una reazione avviene a pressione costante — come quasi tutte quelle che facciamo all’aria aperta o in un becher — il calore scambiato prende un nome
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Primo principio della termodinamica: energia, calore e lavoro
Il primo principio della termodinamica è, in fondo, il principio di conservazione dell’energia applicato ai sistemi chimici e fisici: l’energia non si crea
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Gas ideali e legge di stato: PV = nRT spiegata
Il gas ideale è il modello più semplice e fecondo della chimica fisica: un’idealizzazione in cui le particelle non hanno volume proprio e non interagiscono